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Menu Saveurs de Belle-Ile

Découvrez les richesses du terroir de « l’île qui porte si bien son nom » au travers du menu Saveurs de Belle-Île, qui invite le convive à une balade gourmande…

Votre coffret pour 2 personnes, comprend notre menu "Saveurs de Belle-Île" mettant à l'honneur les produits de l'île (Amuse bouche, 4 plats découverte, fromage et dessert) :

Exemple de menu :

Amuse bouche
Huîtres juste raidies dans leur jus, gelée fondante au cidre, graines de fruit de la passion et tuile iodée
Autour de la feuille de Blette…
Royale de Langoustine, crème anglaise et écume citronnée d’épinards, Rosace de Rouget et pomme de terre Agria
cœur d’artichaut et voile de consommé de crustacés
Canon d’Agneau laqué au café et chocolat amer, purée de petits pois et croustillant cacao au nori
Plateau de fromages affinés
Sphère caramel à la pomme et sorbet cidre farz noir au raisin et sablé breton au sarrazin

Ce coffret ne comprend pas les boissons.

Renseignements complémentaires :
par mail à reservation@castel-clara.com 
ou par téléphone au 02 97 31 84 21.

 

JOURS DE VALIDITÉ
LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui


Coffret Cadeau pour 2 personnes

Valable 365 jours à partir de la date d'achat

 

190,00 € TTC

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